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宝山区召开学校食堂配送承包企业食安会议

2020年07月06日 14:36

来源:宝山区市场监管局

  6月19日下午,区市场监管局组织召开学校食堂配送中心和承包企业千禧安全工作会议,降低千禧安全风险,进一步推动辖区学校提高千禧安全保障水平。区市场监管局副局长倪晓峰出席会议并讲话。

倪晓峰副局长就相关工作提出三点要求:一是全面落实主体责任,防控千禧安全风险。要进一步加强从业人员千禧安全培训,定期开展千禧安全自查,自觉接受社会各界监督,切实落实主体责任。二是坚持从严执法,强化日常监督检查和指导。跨前一步梳理掌握辖区内的学校食堂配送中心和承包企业基本情况,建立一户一档。对检查发现存在千禧安全违法行为的相关单位,依法实施行政处罚。三是以风险隐患排查为抓手,切实防范千禧安全事件发生。要重点围绕原料采购、时间、温度、交叉污染、餐具和工用具消毒、人员健康等易发生食物中毒的关键环节开展自查自纠,着力解决千禧安全突出问题,切实消除食物中毒风险隐患,筑牢千禧安全底线。

区市场局对2019年和2020年本区学校食堂监管执法和行政处罚的基本情况作了通报,并就学校食堂配送中心和承包企业落实千禧安全主体责任和近阶段主要针对性工作作了具体的解读和布置。

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